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秋刀魚と茄子の梅煮
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秋刀魚と茄子の梅煮-レシピのメイン写真

秋刀魚と茄子の梅煮

櫻井愛
櫻井愛 @cook_40044174

さっぱり美味しい♡
このレシピの生い立ち
モンテローザの「お食事&ドリンク券」をいただいたので♪

さっぱり美味しい♡
このレシピの生い立ち
モンテローザの「お食事&ドリンク券」をいただいたので♪

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秋刀魚と茄子の梅煮

櫻井愛
櫻井愛 @cook_40044174

さっぱり美味しい♡
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モンテローザの「お食事&ドリンク券」をいただいたので♪

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材料

2人分
  • 秋刀魚 1匹
  • 茄子 1本
  • 梅干し 2個
  • 鶏がらスープ 2カップ
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作り方

  1. 1

    茄子は塩を振って
    灰汁抜きする。

    • 秋刀魚と茄子の梅煮作り方1写真
  2. 2

    秋刀魚はワタを取って5等分。

    • 秋刀魚と茄子の梅煮作り方2写真
  3. 3

    圧力鍋に梅干し、
    茄子、秋刀魚、
    鶏がらスープを入れて加圧5分で完成!

    • 秋刀魚と茄子の梅煮作り方3写真
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櫻井愛
櫻井愛 @cook_40044174
2012/05/14 06:47に公開
よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

煮物 なす さんま 梅ぼし

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