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肉じゃが

Bebe216
Bebe216 @cook_40184749

定番肉じゃが
このレシピの生い立ち
母の味

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材料

  1. 豚肉 150g
  2. 人参 1本
  3. じゃがいも 4個(大きめのなら3個)
  4. 玉ねぎ 半分
  5. ●醤油 大さじ4
  6. ●砂糖 大さじ2
  7. ●みりん 大さじ2
  8. ●酒 大さじ2
  9. ●だしの素 少々

作り方

  1. 1

    野菜を適当な大きさに切る

  2. 2

    油をひいて、玉ねぎ、豚肉を鍋で炒める。しんなりしてきたら、他の野菜も投入。

  3. 3

    ●の調味料を全部入れて、落としぶたをする。強火で煮て、煮立ったら中火で15分煮込む。

  4. 4

    火を止めて、冷ましたら出来上がり。

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