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オクラとしめじのおひたし
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オクラとしめじのおひたし-レシピのメイン写真

オクラとしめじのおひたし

クッキン☆GOO
クッキン☆GOO @cook_40145479

お酒のあてにもう一品♪
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冷蔵庫に中途半端に残っていたので、お酒のあてに作ってみました

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オクラとしめじのおひたし

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材料

2人分くらい
  • オクラ 5本
  • しめじ 半パック
  • 青しそ 4枚
  • ☆ごま 適量
  • ☆めんつゆ 大2
  • ☆水 大3
  • ☆だしの素 小1
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作り方

  1. 1

    オクラ、しめじを茹でる
    私はめんどくさがりなので一緒に茹でちゃいます
    オクラは切らずに茹でてね

  2. 2

    湯きりをして水にさらして粗熱をとる
    冷めたらオクラを食べやすい大きさにカットする
    青じそも千切りにしておく

  3. 3

    ☆の調味料を合わせて2に加え混ぜ合わせたら出来上がり
    ※味の濃さはお好みで調整してください

コツ・ポイント

めんつゆって便利ですよね〜

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クッキン☆GOO
クッキン☆GOO @cook_40145479
2013/08/21 11:51に公開

このレシピのキーワード

おひたし 大葉 オクラ シメジ ゴマ

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