HMで簡単♪しとふわパウンドケーキ⌒*
りのぴママ @cook_40052303
しっとりふわふわなおいしいパウンドケーキはいかがですか？手掴み食べ練習中の子供でもにっこり^^おいしく食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
我が家の娘はママの手作りお菓子(特にパウンドケーキ)がだーいすき☆
これをベースにいろんなパウンドケーキも作ってます！！
HMで簡単♪しとふわパウンドケーキ⌒*
しっとりふわふわなおいしいパウンドケーキはいかがですか？手掴み食べ練習中の子供でもにっこり^^おいしく食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
我が家の娘はママの手作りお菓子(特にパウンドケーキ)がだーいすき☆
これをベースにいろんなパウンドケーキも作ってます！！
作り方
- 1
溶かしバターをつくる。その後オーブンを180度に予熱開始。
- 2
溶かしバターに、砂糖を加えよくまぜ、牛乳、卵、の順に加えその都度しっかり混ぜる。
- 3
ホットケーキミックスを加えたら、かき混ぜ過ぎない。さっくり混ぜる。
- 4
オーブンシートを敷いたパウンド型に生地を流し込み、少し高い位置から２〜３回落とし空気を抜く。
- 5
お好みでアーモンドスライスをちらす。オーブン180度で40分焼く。
- 6
途中、いい焼き色がついてきたらアルミホイルを被せて焼き過ぎ防止を！！
- 7
焼き上がり後、竹串を刺し生地がついてこなければOK。あら熱が取れたらラップで包んで蒸気を吸わせる。
コツ・ポイント
バターや砂糖に幅を持たせているのは、子供に糖分や油脂控えめのものを…と考えている方でも作れるようにと考えてあります。最小限の分量でもおいしく作れますが、手土産などには最大分量がオススメ！！それでも控えめにしてあるのでご安心くださいね^^
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