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ラディッシュのグラッセ

Kaya-neko
Kaya-neko @cook_40141485

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材料

  • ラディッシュ 15個程
  • バター 適量
  • ポン酢 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    ラディッシュは縦二等分、もしくは四等分に切る。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ、ラディッシュを炒める。

  3. 3

    少し焦げ色が付いたら、火からおろし、ポン酢であえる。

コツ・ポイント

冷めても美味しい。

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Kaya-neko
Kaya-neko @cook_40141485
2012/05/04 14:24に公開
フランス・パリ在住。手に入りやすい材料・作りやすい分量で、基本的に手抜き料理のレシピの備忘録。時々、見直して変更してます。
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バター

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