いまは亡き祖母がよく作っていた茄子味噌。
なんだかなつかしい味を再現したくて自分流につくってみました。
このレシピの生い立ち
実家にいた頃、いまは亡き祖母がよく作っていました。
これがなんだかなつかしく、たまにたべたくなります。
作り方教えてもらわなかったから自分流に味を再現しました。