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ニンニクの醤油漬け(^_-)-☆
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ニンニクの醤油漬け(^_-)-☆-レシピのメイン写真

ニンニクの醤油漬け(^_-)-☆

miemama♬
miemama♬ @cook_40126132

夏のスタミナに~ニンニクを醤油で漬けてみました。
どんな料理にも合うお醤油です!!
ニンニクも~お料理に使えます♪♪
このレシピの生い立ち
はなまるで「ニンニクの酢漬け」をやっていたので、ズット作ろうと思っていた~「ニンニク醤油」にアレンジしてみました。
ニンニクを茹でてある事で、数日待たなくても~
朝、漬け込んで夕飯の仕度に使えました。
夏のスタミナ料理に~色々使えます。

夏のスタミナに~ニンニクを醤油で漬けてみました。
どんな料理にも合うお醤油です!!
ニンニクも~お料理に使えます♪♪
このレシピの生い立ち
はなまるで「ニンニクの酢漬け」をやっていたので、ズット作ろうと思っていた~「ニンニク醤油」にアレンジしてみました。
ニンニクを茹でてある事で、数日待たなくても~
朝、漬け込んで夕飯の仕度に使えました。
夏のスタミナ料理に~色々使えます。

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ニンニクの醤油漬け(^_-)-☆

miemama♬
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夏のスタミナに~ニンニクを醤油で漬けてみました。
どんな料理にも合うお醤油です!!
ニンニクも~お料理に使えます♪♪
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ニンニクを茹でてある事で、数日待たなくても~
朝、漬け込んで夕飯の仕度に使えました。
夏のスタミナ料理に~色々使えます。

夏のスタミナに~ニンニクを醤油で漬けてみました。
どんな料理にも合うお醤油です!!
ニンニクも~お料理に使えます♪♪
このレシピの生い立ち
はなまるで「ニンニクの酢漬け」をやっていたので、ズット作ろうと思っていた~「ニンニク醤油」にアレンジしてみました。
ニンニクを茹でてある事で、数日待たなくても~
朝、漬け込んで夕飯の仕度に使えました。
夏のスタミナ料理に~色々使えます。

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材料

  • ニンニク 8片
  • 醤油 200ml
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作り方

  1. 1

    ニンニクを皮つきのまま、レンジで1分20秒チン♪(ニンニク1片で10秒)

    • ニンニクの醤油漬け(^_-)-☆作り方1写真
  2. 2

    レンチンした、ニンニクは熱いので皮をむくのに気を付けて下さい。
    薄皮まで~ツルンッとむけます。

    • ニンニクの醤油漬け(^_-)-☆作り方2写真
  3. 3

    皮をむいたニンニクを100ccのお湯に6gの塩で3分少々茹でます。

    • ニンニクの醤油漬け(^_-)-☆作り方3写真
  4. 4

    熱湯消毒した瓶に、醤油を入れて、茹でたニンニクの水分をしっかり取って漬け込めば~完成です。

    • ニンニクの醤油漬け(^_-)-☆作り方4写真

コツ・ポイント

ニンニクは、レンチンすると~皮がツルっとむけます。
ニンニクを塩茹でしたことで、1日でニンニク醤油もニンニクも~使えます。

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miemama♬
miemama♬ @cook_40126132
2013/08/23 04:46に公開
家族の健康を考えて、体に良い食事をと思っています。 クックパッドは、子供達にバトンをする我が家のレシピを保存出来る大切なモノです✨✨
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このレシピのキーワード

にんにく

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