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レーズンバターとヨーグルトのチーズケーキ
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レーズンバターとヨーグルトのチーズケーキ-レシピのメイン写真

レーズンバターとヨーグルトのチーズケーキ

nanaレシピ
nanaレシピ @cook_40051923

レーズンバターと水切りヨーグルトを入れて、クリームチーズと生クリームを減らし、あっさり目のベイクドチーズケーキに★
このレシピの生い立ち
レーズンバターを入れることでクリームチーズを半量にして、水切りしたヨーグルトの分、生クリームも半量で作ってみました。

レーズンバターと水切りヨーグルトを入れて、クリームチーズと生クリームを減らし、あっさり目のベイクドチーズケーキに★
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レーズンバターとヨーグルトのチーズケーキ

nanaレシピ
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レーズンバターと水切りヨーグルトを入れて、クリームチーズと生クリームを減らし、あっさり目のベイクドチーズケーキに★
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レーズンバターを入れることでクリームチーズを半量にして、水切りしたヨーグルトの分、生クリームも半量で作ってみました。

レーズンバターと水切りヨーグルトを入れて、クリームチーズと生クリームを減らし、あっさり目のベイクドチーズケーキに★
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材料

20センチタルト型
  1. ●レーズンアンドバター 50g
  2. ●ヨーグルト(水切りしたもの) 150~160g
  3. ●クリームチーズ 100g
  4. ●三温糖 大さじ4
  5. ●生クリーム 100cc
  6. ●卵 2個
  7. ●小麦粉 大さじ3
  8. ●ポッカレモン 小さじ1
  9. ホイップクリーム 少々
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作り方

  1. 1

    ヨーグルトは2時間位水切りしておく。
    レーズンバターとクリームチーズは室温で柔らかくしておく。

  2. 2

    レーズンバター・クリームチーズを混ぜてから、その●印の材料を滑らかになるまで泡だて器で混ぜる。オーブンを180度に予熱。

  3. 3

    型に流し込む。(シリコン製はそのままでOKですが通常の型はオーブンシートを敷いて下さい。)軽く上から落として空気を抜く。

  4. 4

    180度で40~45分焼いて粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やせば完成。お好みでホイップクリームをのせてね★

    • レーズンバターとヨーグルトのチーズケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

2で混ぜる時に混ぜ過ぎると空気が入って焼いた時にかなり膨らみます。トントンと落として空気を抜いてから焼いてね。焼き立ては膨らみますが冷めると型の大きさになります。

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nanaレシピ
nanaレシピ @cook_40051923
2012/05/12 17:16に公開
ヘルシーで美味しく、五感で楽しめるお料理作りを目指しています!いつも沢山のつくれぽを頂きありがとうございます!
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