レーズンバターとヨーグルトのチーズケーキ

nanaレシピ @cook_40051923
レーズンバターと水切りヨーグルトを入れて、クリームチーズと生クリームを減らし、あっさり目のベイクドチーズケーキに★
このレシピの生い立ち
レーズンバターを入れることでクリームチーズを半量にして、水切りしたヨーグルトの分、生クリームも半量で作ってみました。
レーズンバターとヨーグルトのチーズケーキ
レーズンバターと水切りヨーグルトを入れて、クリームチーズと生クリームを減らし、あっさり目のベイクドチーズケーキに★
このレシピの生い立ち
レーズンバターを入れることでクリームチーズを半量にして、水切りしたヨーグルトの分、生クリームも半量で作ってみました。
作り方
- 1
ヨーグルトは2時間位水切りしておく。
レーズンバターとクリームチーズは室温で柔らかくしておく。 - 2
レーズンバター・クリームチーズを混ぜてから、その●印の材料を滑らかになるまで泡だて器で混ぜる。オーブンを180度に予熱。
- 3
型に流し込む。(シリコン製はそのままでOKですが通常の型はオーブンシートを敷いて下さい。)軽く上から落として空気を抜く。
- 4
180度で40~45分焼いて粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やせば完成。お好みでホイップクリームをのせてね★
コツ・ポイント
2で混ぜる時に混ぜ過ぎると空気が入って焼いた時にかなり膨らみます。トントンと落として空気を抜いてから焼いてね。焼き立ては膨らみますが冷めると型の大きさになります。
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