パリッとジューシーウインナーの焼き方

パリッとジューシーウインナーの焼き方-レシピのメイン写真

パリッとジューシーウインナーの焼き方

シルマロ @cook_40053258

CMのように、パリッとジューシーなウインナーを簡単に家で食べちゃおう！
このレシピの生い立ち
丁度、お弁当作りに時間が無くて、たまたま早く火が通るように蒸し焼きにしてみたらCMのように肉汁が飛び出て、パリッと感もある美味しいウインナーが短い時間で出来上がったんです。

CMのように、パリッとジューシーなウインナーを簡単に家で食べちゃおう！
このレシピの生い立ち
丁度、お弁当作りに時間が無くて、たまたま早く火が通るように蒸し焼きにしてみたらCMのように肉汁が飛び出て、パリッと感もある美味しいウインナーが短い時間で出来上がったんです。

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パリッとジューシーウインナーの焼き方

シルマロ @cook_40053258

CMのように、パリッとジューシーなウインナーを簡単に家で食べちゃおう！
このレシピの生い立ち
丁度、お弁当作りに時間が無くて、たまたま早く火が通るように蒸し焼きにしてみたらCMのように肉汁が飛び出て、パリッと感もある美味しいウインナーが短い時間で出来上がったんです。

CMのように、パリッとジューシーなウインナーを簡単に家で食べちゃおう！
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丁度、お弁当作りに時間が無くて、たまたま早く火が通るように蒸し焼きにしてみたらCMのように肉汁が飛び出て、パリッと感もある美味しいウインナーが短い時間で出来上がったんです。

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材料

好みの分量で

ウインナー（アルトバイエルンなど）好みで
水１本に５CC

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作り方

1

ココでは、違うウインナーを参考写真として使ってます。
2
フライパンに、ウインナー（好みの本数）と水（１本に対して５CC）を入れてフタをして中火で半蒸し焼きにする。
3
ウインナーが、ふっくらしてきたら、フタを外し余分な水気を飛ばす
4
水分がほとんど無くなったら、強火にして、フライパンを揺すりながら、表面にさっと焼き色を付ける。
5
できあがったら、盛りつけて完成です！
温かいうちに一口食べて貰うとCMみたいに肉汁が飛び出ますよ～ｗ

コツ・ポイント

蒸し時間が長かったり、蒸した後の焼く部分で時間がかかると、肉汁が無くなったり、冷めたときにシワシワになるので注意です！！

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シルマロ @cook_40053258

2012/05/17 08:44に公開

毎日楽しく料理してます(*^_^*)超簡単！！料理を日々考案中ですｗヨロシクお願いします。

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