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完熟バナナのココアカップケーキ
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完熟バナナのココアカップケーキ-レシピのメイン写真

完熟バナナのココアカップケーキ

キッチンハーブ
キッチンハーブ @cook_40043816

完熟バナナがあれば、カップケーキで食べやすく美味しく作れます♪
このレシピの生い立ち
完熟バナナがあったので、カップケーキを作りおやつにしました。

完熟バナナがあれば、カップケーキで食べやすく美味しく作れます♪
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完熟バナナがあったので、カップケーキを作りおやつにしました。

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完熟バナナのココアカップケーキ

キッチンハーブ
キッチンハーブ @cook_40043816

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材料

6個分
  • 小麦粉(薄力粉) 100ｇ
  • きび砂糖 70ｇ
  • ベーキングパウダー 5ｇ
  • ココア 大さじ2
  • バナナ 3本
  • 卵 2個
  • スライスアーモンド 適量
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作り方

  1. 1

    卵を割りほぐし、きび砂糖を加え、よく混ぜます。小麦粉、ベーキングパウダー、ココアをよく混ぜておく。バナナをウォークで潰す

  2. 2

    卵と砂糖が混ざったら、サラダ油を加えます。そこに小麦粉＆ＢＰ＆ココアを加え、ざっくり混ぜ合わせる。オーブン180℃で予熱

    • 完熟バナナのココアカップケーキ作り方2写真
  3. 3

    生地にバナナを加え混ぜ合わせる。カップケーキ容器に、均等に生地を流し、底を手でたたいて空気を抜きます。

    • 完熟バナナのココアカップケーキ作り方3写真
  4. 4

    オーブン180℃で、45～50分焼いて出来上がりです♪

    • 完熟バナナのココアカップケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

無塩バターを使う予定でしたが、なかったので、サラダ油で代用しました。問題ないですよ

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キッチンハーブ
キッチンハーブ @cook_40043816
2013/08/10 00:22に公開
料理大好き主婦です。家庭菜園やハーブを育てながら、愛情たっぷりのお弁当や料理、お菓子作りを楽しんでます。
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このレシピのキーワード

ケーキ ココア バナナ 薄力粉 卵 アーモンド 小麦粉

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