簡単＊フライパンで辛くない和風ビビンバ♪
おとめてお @cook_40050869
野菜の下味付け省略♪ごはんを炊いてる間に準備完了♪特別な調味料は使用しません♪カセットコンロ使用でパーティーメニューに♪
このレシピの生い立ち
辛さがなくてもしっかり美味しい日本人好みの味付けにしてみました♪
簡単＊フライパンで辛くない和風ビビンバ♪
野菜の下味付け省略♪ごはんを炊いてる間に準備完了♪特別な調味料は使用しません♪カセットコンロ使用でパーティーメニューに♪
このレシピの生い立ち
辛さがなくてもしっかり美味しい日本人好みの味付けにしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
お米を研いで分量の◇を入れ、硬めのごはんを炊きます。
※お鍋で炊く場合はコチラ♪
ID : 19205688 -
- 2
牛肉を小さめに切り、☆を加えて混ぜ合わせ、置いて味をつけます。
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- 3
★の材料を合わせてタレを作っておきます。
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- 4
ニンジンを千切りにして茹で、ザルにあげて水気を切っておきます。
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- 5
ほうれん草をさっと茹でて水気を絞っておきます。食べやすい大きさに切ります。
-
- 6
もやしをさっと茹でてザルにあげ、水気をきっておきます。
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- 7
フライパンで下味をつけた牛肉を炒め、ボウルに取り出します。
-
- 8
フライパンを軽く拭き、ごま油と炊きあがったごはんを入れ、具材を並べて中火にかけます。
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- 9
底のごはんがカリカリになったら★のタレを回し入れ、よく混ぜて絡めます。仕上げの炒りゴマを散らしたら完成♪
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- 10
2014/04/04
話題入りさせていただきました♪
れぽ送ってくださった皆様ありがとうございます♪ -
コツ・ポイント
野菜の下茹では電子レンジ加熱でOKです♪
ごはんのおこげを作る時に混ぜてしまうとカリカリにならないので触らないでください♪
お肉は挽肉・豚肉・鶏肉なんでもOK♪
つくれぽ
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