もやしの赤しそ風味サラダ
三島食品 @cook_40102197
もやしに赤しそのかわいい色をつけたサラダです。
このレシピの生い立ち
もやしのシャキシャキした食感と赤しその風味が特徴のサラダです。簡単に作ることができるのも魅力です。
もやしの赤しそ風味サラダ
もやしに赤しそのかわいい色をつけたサラダです。
このレシピの生い立ち
もやしのシャキシャキした食感と赤しその風味が特徴のサラダです。簡単に作ることができるのも魅力です。
作り方
- 1
もやしはひげ根を取り、かいわれ大根は根を切り落とす。
- 2
もやしはさっとゆで、水気を切る。
- 3
ボウルに『ゆかり®』、酢、サラダ油、砂糖を入れて混ぜる。
- 4
もやしを加え混ぜ、色がつくまでしばらくおく。
- 5
かいわれ大根を加え、軽く混ぜたら、器に盛り付ける。
- 6
赤しそは、色、香りともに優れた品質を求め、品種、栽培方法にこだわり、産地と契約栽培した原料を使用しています。
-
コツ・ポイント
もやしの食感を残すために、さっとゆでてください。
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