☆グリーンアスパラのかにマヨ☆

☆グリーンアスパラのかにマヨ☆-レシピのメイン写真

☆グリーンアスパラのかにマヨ☆

hamjiro @cook_40038222

わさび醤油＋マヨがアスパラとよく合います。
かに入りで豪華に♡
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べたのですが、美味しかったので再現してみました。ソースは自分流にアレンジしてます。

わさび醤油＋マヨがアスパラとよく合います。
かに入りで豪華に♡
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居酒屋さんで食べたのですが、美味しかったので再現してみました。ソースは自分流にアレンジしてます。

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hamjiro @cook_40038222

わさび醤油＋マヨがアスパラとよく合います。
かに入りで豪華に♡
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居酒屋さんで食べたのですが、美味しかったので再現してみました。ソースは自分流にアレンジしてます。

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材料

グリーンアスパラ 1束
カニ缶 1個
マヨネーズ大さじ　３
わさび（チューブ）２センチ
しょうゆ小さじ　１

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作り方

1

カニ缶の水分を切っておく。アスパラを半分の長さに切る。
沸騰したお湯の中に塩一つまみ（分量外）入れる。
2

アスパラの根元の方を入れて、１分ゆでる。そこに穂先の方を入れてさらに１分ゆでる。茹で上がったら、ザルにあげておく。
3

ボウルにわさびと醤油を入れて混ぜてからマヨネーズを入れてさらにまぜる。そこに①のカニを半分入れて混ぜる。
4

器にアスパラを盛り、③のかにマヨソースをかけ、残りのかにをトッピングでできあがり♪

コツ・ポイント

今回のグリーンアスパラは直径１センチ程の物を使いました。太さによりゆで時間を調節してください。

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hamjiro @cook_40038222

2009/06/20 08:57に公開

北海道在住。ファイターズ『命』です。食べること＆お酒が大好き♡　　　　　　　　　　　　　【おっちょこちょいの会No49 】【なまら北海道好きっ♡の会No２】なかなかお返事に伺えずごめんなさい<(_ _*)>

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このレシピのキーワード

かに缶詰アスパラわさび

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