キムチ鍋の素で♪じゃがいも鶏肉ピリカラ煮
まぁﾆｬﾝ @cook_40118223
夏らしい肉じゃがの韓国バージョンです。
キムチ鍋の素を使えば味つけも楽ちん★
このレシピの生い立ち
肉じゃがの味付けは飽きたので夏らしくピリカラで☆
キムチ鍋の素で簡単味付け！
キムチ鍋の素で♪じゃがいも鶏肉ピリカラ煮
夏らしい肉じゃがの韓国バージョンです。
キムチ鍋の素を使えば味つけも楽ちん★
このレシピの生い立ち
肉じゃがの味付けは飽きたので夏らしくピリカラで☆
キムチ鍋の素で簡単味付け！
作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥いて大きめに切る。今回は新じゃがだったので包丁でそいだだけです。
- 2
鶏肉を一口大より少し大きめに切る。
- 3
鍋にごま油を熱し、にんにくを入れる。
- 4
鶏肉を鍋に入れ、塩コショウをして炒める。
- 5
表面全体が白くなったらじゃがいもと水、酒、砂糖を加える。
- 6
あくをとりながら５分くらい煮たら、キムチ鍋の素としょうゆを入れる。
- 7
柔らかくなって好みの濃さまで水分が飛んだら完成！
コツ・ポイント
酒と砂糖で最初に煮ることで、柔らかくなる気がします…たぶん。笑
彩りにいんげんやきぬさやをいれてもいいと思います。
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