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かぼちゃの煮物でチーズinコロッケ♪
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かぼちゃの煮物でチーズinコロッケ♪-レシピのメイン写真

かぼちゃの煮物でチーズinコロッケ♪

yana☆p
yana☆p @cook_40075983

残ったかぼちゃの煮物が美味しいコロッケに変身！揚げたてを是非どうぞ♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃがすきでよく煮物を作るのですが、いつも少し残ってしまうので、コロッケにリメイクしてみました☆

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かぼちゃがすきでよく煮物を作るのですが、いつも少し残ってしまうので、コロッケにリメイクしてみました☆

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yana☆p
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かぼちゃがすきでよく煮物を作るのですが、いつも少し残ってしまうので、コロッケにリメイクしてみました☆

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材料

２人分
  • かぼちゃ(煮物の残り) ２００～２５０ｇ
  • クリームチーズ(kiri) ２個
  • 牛乳 大さじ１
  • 小麦粉 適量
  • たまご 適量
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    材料はこれだけです。

    • かぼちゃの煮物でチーズinコロッケ♪作り方1写真
  2. 2

    フォークなどでかぼちゃを荒くつぶす。クリームチーズはサイコロ状にきる。

    • かぼちゃの煮物でチーズinコロッケ♪作り方2写真
  3. 3

    ボールに２をいれて牛乳を加えて軽く混ぜる。

    • かぼちゃの煮物でチーズinコロッケ♪作り方3写真
  4. 4

    好きな形に整える。私は俵で！

    • かぼちゃの煮物でチーズinコロッケ♪作り方4写真
  5. 5

    小麦粉・たまご・パン粉をつける。

    • かぼちゃの煮物でチーズinコロッケ♪作り方5写真
  6. 6

    油で焼き色がつくまで揚げて完成♪

    • かぼちゃの煮物でチーズinコロッケ♪作り方6写真

コツ・ポイント

◇クリームチーズを普通のチーズにかえても美味しいです＾＾
◇かぼちゃの煮物の味付けは、少し薄めのほうがコロッケに合います！

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yana☆p
yana☆p @cook_40075983
2013/08/12 09:13に公開
皆さんの素敵なレシピを見ながら、毎日楽しく料理しています♪
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このレシピのキーワード

煮物 コロッケ かぼちゃ クリームチーズ 牛乳 卵 小麦粉

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