☆ノンオイル♪胡麻生姜醤油の万能タレ☆

主婦してます。
主婦してます。 @cook_40050021

炒め物にも蒸し物にも♪温野菜やサラダにかけても合います☆ノンオイルでヘルシーo(^-^)o
このレシピの生い立ち
あるコンビニのドレッシングが好きで、色んな物に使える様にアレンジしました♪

☆ノンオイル♪胡麻生姜醤油の万能タレ☆

炒め物にも蒸し物にも♪温野菜やサラダにかけても合います☆ノンオイルでヘルシーo(^-^)o
このレシピの生い立ち
あるコンビニのドレッシングが好きで、色んな物に使える様にアレンジしました♪

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材料

200cc位
  1. みりん 80cc
  2. 醤油 50cc
  3. だし汁 50cc
  4. 砂糖(あれば黄ザラ) 小匙1
  5. レモン 小匙1
  6. お酢 小匙1
  7. おろし生姜 1かけ分
  8. おろしニンニク 1片分
  9. 擦り胡麻 大匙2〜

作り方

  1. 1

    上から順に鍋に入れその都度一煮立ちさせ混ぜ合わせる。おろしニンニクまで入れたら弱火で5分位煮詰め胡麻を入れて完成。

  2. 2

    冷ましたら容器に入れ冷蔵庫へ。1週間位は保存がききますが、なるべく早く使って下さいねo(^-^)o

コツ・ポイント

特にありませんが、その都度しっかり一煮立ちさせて下さい♪生姜の分量はお好みで調節して下さいね☆

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