水菜は7センチ程に切って、しばらく水にさらす。(シャキシャキ感アップのため。省いても構いません。)

種を外してみじん切りにした梅干しと、しょうゆ、みりんを合わせてよく混ぜる。

よく水気を切った水菜、ツナ、ツナ缶の油半分ぐらい、しそわかめの生ふりかけを合わせる。

③に②を合わせて混ぜたら出来上がり。