子どもに大好評☆ポークビーンズ
ききはは @cook_40042999
たくさん作って夕食に♪
翌日の朝食はパンに挟んでホットサンド♪
新鮮レタスに包んでパクッ☆
子どもに大人気です*＾＾*
このレシピの生い立ち
豚肉がなかったので、シーチキンを入れました。
オイルの味が染み出て、余計な調味料が必要なかったので、簡単に出来上がりました。
うちでは、大豆を常時２袋はストックしています＾＾；
子どもに大好評☆ポークビーンズ
たくさん作って夕食に♪
翌日の朝食はパンに挟んでホットサンド♪
新鮮レタスに包んでパクッ☆
子どもに大人気です*＾＾*
このレシピの生い立ち
豚肉がなかったので、シーチキンを入れました。
オイルの味が染み出て、余計な調味料が必要なかったので、簡単に出来上がりました。
うちでは、大豆を常時２袋はストックしています＾＾；
アプリでひらく作り方
- 1
主役の水煮大豆を
ザルに打ち上げて、
サッと流水で洗う。 -
- 2
材料を全て１センチ弱のサイコロ状にカットする。（硬いものは若干小さめにするといい）
※トマトは皮抜きしない。 -
- 3
1.にんにく
熱したフライパン（厚手の鍋○）に油とにんにくを入れ、香りを出す。 - 4
2.人参
人参をしっかり炒める。 -
- 5
3.じゃがいも
じゃがいもを加えて更にしっかり炒める。 -
- 6
水分が少ないので、
途中で酒を加える。 - 7
4.ベーコン・玉ねぎ
ベーコンと玉ねぎを加え、玉ねぎに透明感が出るまで炒める。 -
- 8
5.シーチキン・トマト
シーチキン（オイルごと）とトマトを加えて混ぜ合わせるように炒める。 -
- 9
砂糖とケチャップを加えて、軽く混ぜながら煮詰める。
途中で味見をし、塩胡椒で味を整える。
コンソメを足しても○ -
コツ・ポイント
1.野菜の切り方：人参、じゃがいもは硬いので若干小さめに切る。
2.野菜を加える順番：全部一緒に投入しても大丈夫ですが、硬いものから先に入れる基本を覚えていたほうがいい。
つくれぽ
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