もやし炒め

もやし炒め

トトロチョッパー @cook_40020597

最近ごま油の美味しさに再発見しました

このレシピの生い立ち
年末に食べたもやし炒めの味が忘れられず
試行錯誤の上何とかあの味に近づいたような気がします

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年末に食べたもやし炒めの味が忘れられず
試行錯誤の上何とかあの味に近づいたような気がします

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最近ごま油の美味しさに再発見しました

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年末に食べたもやし炒めの味が忘れられず
試行錯誤の上何とかあの味に近づいたような気がします

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材料

２人分

もやし一袋
ニラ半束
豚バラ肉５０ｇ
タマネギ半玉
ウエイパー小さじ１～１．５
塩・こしょう少々
ごま油少々

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作り方

1

豚バラ肉は適当な
大きさに切り
フライパンにごま油を
少々入れ肉の色が
変わるまで炒める
2

もやし・ニラ・タマネギ
など他の野菜も入れ
塩こしょうをする
3

ウェイパーも入れ
全体に良く炒める
（野菜はニンジンとか何でもＯＫ）
出来上がり(^_^)
4

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トトロチョッパー @cook_40020597

2009/06/25 01:43に公開

我が家の味を娘に伝授出来るように！手抜き料理ばっかりですがどれもこれも上手く引き継げていけたらいいなぁと思って。基礎の基礎ばっかりです。親から子への贈り物のつもりでやってます。