モッツアレラとトマトw塩麹ドレッシング

Name: モッツアレラとトマトw塩麹ドレッシング
Cuisine: 日本語
Ingredients: 市販のモッツァレラチーズ 1個; ミニトマト 4個; バジルまたはルッコラ 適量; ●塩麹 大１; ●オリーブオイル 大２; ●お酢 大１; ●黒胡椒 少々

アッという間にできちゃう大好きな定番メニュー。塩の代わりに塩麹を。マイルドでやさしい味に仕上がります。
このレシピの生い立ち
大好きな定番メニュー。塩もいいけれど塩麹も優しい味で美味しいです。

材料

我が家は子どもが小さいので黒こしょうを入れていませんが、入れるとおいしいです。

Corcor Kitchen @cook_40050764

2012/05/13 16:18に公開

東京

食育コンサルタント・フードコーディネーターの伊藤協子が、旬の食材を使ったかんたん・ヘルシーレシピをご紹介しています。◇株式会社コルコル→https://www.corcor.net/◇Instagram→@kyokoitoh◇YouTube→「伊藤協子のcorcor kitchen」

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