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お弁当にやおつまみ!簡単イワシのチーズ巻
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お弁当にやおつまみ!簡単イワシのチーズ巻-レシピのメイン写真

お弁当にやおつまみ!簡単イワシのチーズ巻

干物嫁
干物嫁 @cook_40062558

ころんとしてて可愛い一口サイズのチーズフライ☆
魚が苦手な方もどうぞ♪
このレシピの生い立ち
シソ巻フライとかも好きだけど、旦那ウケを狙ってチーズ巻いてみました☆(旦那シソ苦手なため・・・)

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魚が苦手な方もどうぞ♪
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シソ巻フライとかも好きだけど、旦那ウケを狙ってチーズ巻いてみました☆(旦那シソ苦手なため・・・)

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干物嫁
干物嫁 @cook_40062558

ころんとしてて可愛い一口サイズのチーズフライ☆
魚が苦手な方もどうぞ♪
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シソ巻フライとかも好きだけど、旦那ウケを狙ってチーズ巻いてみました☆(旦那シソ苦手なため・・・)

ころんとしてて可愛い一口サイズのチーズフライ☆
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材料

2人分(4つ)
  • イワシ丸干し 2尾
  • とろけるチーズ 1枚
  • つまようじ 4本
  • 小麦粉 適量
  • 卵 適量
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    イワシ丸干しを手開きにして内臓・頭・中骨を取り除きます。

  2. 2

    濡れたキッチンペーパーで軽くふき、開いたイワシの身を縦半分にします。

  3. 3

    とろけるチーズをイワシの身の上に置きます。

  4. 4

    内側にくるくる巻いて、つまようじでしっかり固定します。

  5. 5

    あとは、小麦粉、卵、パン粉の順番で衣をつけて180度の油で揚げれば出来上がり☆

コツ・ポイント

つまようじで固定するとき、しっかり固定しないとチーズがあふれてしまいます(汗)

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干物嫁
干物嫁 @cook_40062558
2013/10/22 05:21に公開
干物屋さんに嫁いでます。もともと魚好きだったんですが、最近の日本人の魚離れが問題になってる中、食生活アドバイザー、パンブーランジェ、メディカルハーブセラピスト、チャイルドカウンセラー、チャイルドコーチングの資格を生かして、目指せ!「日本人は魚食にかえる」!インスタもしているので遊びに来て下さい!https://www.instagram.com/marusanstore
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