バターは室温で戻すか、レンジで柔らかくする。

ボールの上に、ザルや振るいをセットして置き●の材料を計った順に入れていき、一気に振るい、混ぜます。

ハチミツ、玉子を入れて混ぜ、豆乳(牛乳)を加えてまぜレンジで人肌程度40秒ほど温める。

２のボールに、イーストを入れ３をイーストめがけて入れて箸などで混ぜる。

一つにまとまってきたら、塩、バターを入れて、ひたすら１５分ほどこねる。

釜にオリーブオイルか、バターを塗り、丸めたのを入れて一時発酵40分

一時発酵完了。

打ち粉をしたまな板に出し、スケッパーなどで５、６等分にし

ガス抜きして、黒豆を包む。

包み終われば、周りに軽く粉を付け、炊飯器に入れて二時発酵35分。

二時発酵完了。

このまま焼きに入ります。
焼きボタン40分スタート。

ピーピー♪♪焼き上がり☆
裏返すのが勿体無いけど、裏も焼きたい(笑)

裏返して、焼きボタン15分スタート

ピーピー♪出来ました(^^)完成です。
抹茶のにおいがたまらない)^o^(

私のパン作りの愛用品(^^)
黒豆、クリームチーズ、胡桃は必需品です(#^.^#)

抹茶をココアに変えて、胡桃を入れました(#^.^#)