絹さやと新玉のサッと煮～半熟卵落とし～
なっサン @cook_40040163
旬の絹さやと新玉ねぎをサッと煮て、卵をプラスし半熟に仕上げてみました♪
10分もあれば出来るどこか懐かしい味です❤
このレシピの生い立ち
実家から大量に貰った絹さやの消費に♪
小さい頃から食べていた母の味を再現してみました_〆┤’-’*├
絹さやと新玉のサッと煮～半熟卵落とし～
旬の絹さやと新玉ねぎをサッと煮て、卵をプラスし半熟に仕上げてみました♪
10分もあれば出来るどこか懐かしい味です❤
このレシピの生い立ち
実家から大量に貰った絹さやの消費に♪
小さい頃から食べていた母の味を再現してみました_〆┤’-’*├
作り方
- 1
フライパンに◆を煮たて、玉ねぎを入れ蓋をして3分煮る（弱めの中火）
- 2
①に絹さやを加え、ザッと混ぜたら蓋をして更に2分煮る（弱めの中火）
- 3
②に卵を割り入れ蓋をして1分煮れば完成！（中火）
コツ・ポイント
普通の玉ねぎを使う場合は、煮る時間を若干長めにして下さい(σ・д･)σ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18886024
