かんたん☆ふわふわシフォンケーキ

かんたん☆ふわふわシフォンケーキ-レシピのメイン写真

かんたん☆ふわふわシフォンケーキ

みさっちょ @cook_40047190

ほぼ混ぜるだけ、材料も4つだけのシンプルなレシピです。
でもしっかり混ぜれば簡単にふわふわのシフォンになりましたｗ
このレシピの生い立ち
とにかく、簡単にふわっふわのシフォンケーキが食べたくて、いろんなレシピを見て一番簡単な作り方を研究してみましたｗ

ほぼ混ぜるだけ、材料も4つだけのシンプルなレシピです。
でもしっかり混ぜれば簡単にふわふわのシフォンになりましたｗ
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とにかく、簡単にふわっふわのシフォンケーキが食べたくて、いろんなレシピを見て一番簡単な作り方を研究してみましたｗ

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みさっちょ @cook_40047190

ほぼ混ぜるだけ、材料も4つだけのシンプルなレシピです。
でもしっかり混ぜれば簡単にふわふわのシフォンになりましたｗ
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とにかく、簡単にふわっふわのシフォンケーキが食べたくて、いろんなレシピを見て一番簡単な作り方を研究してみましたｗ

ほぼ混ぜるだけ、材料も4つだけのシンプルなレシピです。
でもしっかり混ぜれば簡単にふわふわのシフォンになりましたｗ
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材料

マフィン型5個分

卵 2個
グラニュー糖 60ｇ
薄力粉 60ｇ
溶かしバター 40ｇ

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作り方

1
卵を軽くほぐしてグラニュー糖を加え、湯せんにかけて人肌程度に温める。
2
ハンドミキサー（高速）で、白っぽくふんわりするまで約5分ほど混ぜる。
3
薄力粉を2回に分けて加え、泡を消さないようにゴムベラで混ぜる。
4
溶かしバターを加えて、全体に馴染むまでさっと混ぜる。
5
混ざったらマフィン型に入れて、180℃に予熱したオーブンで15～20分焼いたら出来上がり！

コツ・ポイント

卵とグラニュー糖を良く泡立てること！人肌程度に湯せんしながら混ぜると白っぽくふんわりしやすいです。

冷めたら上から粉砂糖などを飾ってもＯＫです☆

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みさっちょ @cook_40047190

2009/06/26 12:17に公開

一応、のんびり栄養士です～料理もお菓子作りも、小さい頃から好きでした。でも基本的にお手軽に作れる物が多くなるかな～？あまり手の込んだことは得意じゃないので（笑）更新はきっとタイトル通りのんびり、時に気まぐれになるかと思いますが、よろしくお願いします～♪（＾ー＾；）

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このレシピのキーワード

バター薄力粉卵

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