そのままだと包丁も歯が立たないので、レンチンします。ウチはルクエで。

口を開ければオーケー。
出汁も別容器に取って下さい。
出汁は有効活用できます。
ウチはピラフやパスタに。

取り出してスプーンなどを使ってむき身にします。

ジプロックにむき身と出汁を入れそのまま冷凍します。