冷凍保存 大アサリ（ホンビノス貝）
OKD4 @cook_40202804
大アサリ（ホンビノス貝）の冷凍保存です。
このレシピの生い立ち
そのままだとデカすぎて冷凍庫を圧迫するので、むき身にしての冷凍保存をしてみました。
冷凍保存 大アサリ（ホンビノス貝）
大アサリ（ホンビノス貝）の冷凍保存です。
このレシピの生い立ち
そのままだとデカすぎて冷凍庫を圧迫するので、むき身にしての冷凍保存をしてみました。
作り方
- 1
大アサリ（ホンビノス貝）を良く洗います。
- 2
そのままだと包丁も歯が立たないので、レンチンします。ウチはルクエで。
-
- 3
口を開ければオーケー。
出汁も別容器に取って下さい。
出汁は有効活用できます。
ウチはピラフやパスタに。 -
- 4
取り出してスプーンなどを使ってむき身にします。
-
- 5
ジプロックにむき身と出汁を入れそのまま冷凍します。
-
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