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冷凍保存 大アサリ(ホンビノス貝)
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冷凍保存 大アサリ(ホンビノス貝)-レシピのメイン写真

冷凍保存 大アサリ(ホンビノス貝)

OKD4
OKD4 @cook_40202804

大アサリ(ホンビノス貝)の冷凍保存です。
このレシピの生い立ち
そのままだとデカすぎて冷凍庫を圧迫するので、むき身にしての冷凍保存をしてみました。

大アサリ(ホンビノス貝)の冷凍保存です。
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そのままだとデカすぎて冷凍庫を圧迫するので、むき身にしての冷凍保存をしてみました。

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冷凍保存 大アサリ(ホンビノス貝)

OKD4
OKD4 @cook_40202804

大アサリ(ホンビノス貝)の冷凍保存です。
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そのままだとデカすぎて冷凍庫を圧迫するので、むき身にしての冷凍保存をしてみました。

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材料

  • 大アサリ(ホンビノス貝) 好きなだけ
  • ジプロック 小分け用
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作り方

  1. 1

    大アサリ(ホンビノス貝)を良く洗います。

  2. 2

    そのままだと包丁も歯が立たないので、レンチンします。ウチはルクエで。

    • 冷凍保存 大アサリ(ホンビノス貝)作り方2写真
  3. 3

    口を開ければオーケー。
    出汁も別容器に取って下さい。
    出汁は有効活用できます。
    ウチはピラフやパスタに。

    • 冷凍保存 大アサリ(ホンビノス貝)作り方3写真
  4. 4

    取り出してスプーンなどを使ってむき身にします。

    • 冷凍保存 大アサリ(ホンビノス貝)作り方4写真
  5. 5

    ジプロックにむき身と出汁を入れそのまま冷凍します。

    • 冷凍保存 大アサリ(ホンビノス貝)作り方5写真
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OKD4
OKD4 @cook_40202804
2013/08/21 13:45に公開
レシピ+にんにくが定番。
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