お弁当やアテに☆絹さやの豚巻き
綾波綾 @cook_40155134
絹さやを豚バラでくるくる巻いて焼くだけ♪お弁当にも夕飯のメインにも(´艸`)♪シャキシャキ食感がおいしくゴハンもすすむ☆
このレシピの生い立ち
実家からの大量の絹さやで、メインになるおかずを作りました☆
お弁当やアテに☆絹さやの豚巻き
絹さやを豚バラでくるくる巻いて焼くだけ♪お弁当にも夕飯のメインにも(´艸`)♪シャキシャキ食感がおいしくゴハンもすすむ☆
このレシピの生い立ち
実家からの大量の絹さやで、メインになるおかずを作りました☆
作り方
- 1
豚バラを広げて軽く塩コショウし、スジを取った絹さやを2本重ねて端からくるくる巻く。豚を斜めに広げると巻きやすいです!!
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- 2
油をしいたフライパンで焼き、全体に焼き色がついたら火を止めて醤油を少しまわしかけ、余熱で絡めてできあがり☆
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- 3
斜め半分に切ってお弁当に詰めます♪
もちろんそのままでも☆ -
- 4
＊ヘルシーレシピ
①シリコンスチーマーに並べて蓋をし、５００ｗで約２分加熱する。
-
- 5
②ポン酢をかけてブラックペッパーをふってできあがり♪
ビールにぴったり♡ -
- 6
ウチはこれくらい巻いて、夕食用とお弁当用にしてます☆
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- 7
追記：2012.5.19トップ写真変えました☆
コツ・ポイント
豚肉はバラやロース、巻けたらなんでもいいです♪絹さやは生のまま巻いて、程良い食感でお召し上がりください～♪
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