青じそ風味の飾りいなり
三島食品 @cook_40102197
酢飯に混ぜた青じそがさわやかないなりずしです。
このレシピの生い立ち
ひと手間加えた華やかないなりは行楽におすすめ！彩りのきれいな具をトッピングして、見た目に楽しく、味の変化も楽しめます！
青じそ風味の飾りいなり
酢飯に混ぜた青じそがさわやかないなりずしです。
このレシピの生い立ち
ひと手間加えた華やかないなりは行楽におすすめ！彩りのきれいな具をトッピングして、見た目に楽しく、味の変化も楽しめます！
アプリでひらく作り方
- 1
酢飯に『かおり®』を加えて混ぜ、4等分にして軽く丸め、いなりの皮に詰める。
- 2
さつまいもは1cm角のさいの目に切り、水にさらしてあくを抜く。
- 3
絹さやは筋を取って斜め半分に切る。人参はもみじ型に抜く。
- 4
Aの水と砂糖を耐熱容器に入れて軽く混ぜる。
- 5
水気をきったさつまいも、絹さやと人参を加えて電子レンジ(600W)で約2分加熱する。
- 6
いなりにさつまいも、絹さや、人参を彩りよくのせる。
- 7
青じその色と香りをそのまま生かしたふりかけです。いろいろな料理の薬味として、手軽に幅広くご使用いただけます。
-
コツ・ポイント
いなりの皮の口を内側に折ると見た目がきれいに仕上がります。
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