牛乳なし！カルピスカスタード
すみれの子 @cook_40044319
さっぱりとした、爽やかなカスタードクリームです。パンにつけたり、シューにいれたり…ためしてみてね。
このレシピの生い立ち
カルピスレシピ考え中
牛乳なし！カルピスカスタード
さっぱりとした、爽やかなカスタードクリームです。パンにつけたり、シューにいれたり…ためしてみてね。
このレシピの生い立ち
カルピスレシピ考え中
作り方
- 1
濃いめにカルピスをつくる。1：水2くらい。沸騰直前まであたためる
- 2
ぼうるに卵黄と砂糖を入れて混ぜ、コーンスターチをくわえる。
- 3
あたためたカルピスを少しずつくわえ、良く混ぜる。ざるでこしながら鍋にもどす
- 4
中火にかけ、とろみがつくまでまぜる。中心がふつふつしたらＯＫ!!
- 5
タッパにいれ、ピタッとラップをしてさます。
コツ・ポイント
お砂糖の量は、お好みで増減してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18882108
