パスタを茹でるお湯を沸かします。大さじ1杯の塩を忘れずに。

フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪、刻んだケッパーとオリーブをいれて火にかけ、香りが立ったらツナをいれます。

全体に火が通ったらホールトマトを入れてひと煮たちさせて塩で味を整えてソースの完成です。

パスタを少し固めに茹でてフライパンに入れ、ゆで汁を加えてソースと馴染ませ出来上がり。