ホワイトチョコDEブラウニー
のんぶりん @cook_40052807
めっちゃ美味しい(^-^)v。子どもにも優しい味わい、しっとり食感で、我が家では人気のｹｰｷです！
このレシピの生い立ち
私自身ﾁｮｺは、ﾌﾞﾗｯｸよりﾎﾜｲﾄの方が好きなので、ﾎﾜｲﾄﾁｮｺでﾌﾞﾗｳﾆｰが作りたくなって、あちこちのﾚｼﾋﾟを合体させて、作ってみました(^-^)v
ホワイトチョコDEブラウニー
めっちゃ美味しい(^-^)v。子どもにも優しい味わい、しっとり食感で、我が家では人気のｹｰｷです！
このレシピの生い立ち
私自身ﾁｮｺは、ﾌﾞﾗｯｸよりﾎﾜｲﾄの方が好きなので、ﾎﾜｲﾄﾁｮｺでﾌﾞﾗｳﾆｰが作りたくなって、あちこちのﾚｼﾋﾟを合体させて、作ってみました(^-^)v
作り方
- 1
くるみはﾌﾗｲﾊﾟﾝで軽く炒り、冷めたらﾅｲﾛﾝ袋に入れて、すりこぎ等で叩いて潰す。
-
- 2
ﾊﾞﾀｰとﾎﾜｲﾄﾁｮｺは細かく刻み、耐熱容器に入れてﾚﾝｼﾞで40秒位加熱する。溶けてきたらよく混ぜる。
-
- 3
卵と砂糖を混ぜて、ﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰ等でしっかり泡立てる。
-
- 4
3の中に、2をいれﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰ等でしっかり混ぜる。
-
- 5
潰したくるみを入れ、振るった小麦粉+ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを2回位に分けて加え、ｺﾞﾑﾍﾞﾗ等で混ぜる。
-
- 6
鉄板に流し込み、平らにいっぱいに広げる。
-
- 7
170℃に温めたｵｰﾌﾞﾝで20分焼く。(途中焦げてきたら、160℃に下げてもOK！)
-
コツ・ポイント
ﾎﾜｲﾄﾁｮｺは板ﾁｮｺを使うと扱いやすいです。細かく手で割って、ﾊﾞﾀｰと一緒に溶かしますが、様子を見ながらﾚﾝｼﾞで加熱し、混ぜてｸﾘｰﾐｰに仕上げるのが、ﾎﾟｲﾝﾄです。溶けすぎたら、冷蔵庫に少し入れてｸﾘｰﾐｰにしてもOK！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18925345
