豚ロースの塩麹漬け~ホイル焼き

rosa49 @cook_40091359
豚ロース肉を塩麹で1日漬け込み、ピーマン、人参の細切りを添えホイル焼きに。野菜の食感と旨みもプラスした芳醇な味わいです。
このレシピの生い立ち
話題で流行りの塩麹を使ったメニューを試しました。
豚ロースの塩麹漬け~ホイル焼き
豚ロース肉を塩麹で1日漬け込み、ピーマン、人参の細切りを添えホイル焼きに。野菜の食感と旨みもプラスした芳醇な味わいです。
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