ゴマゴマお焼
★☆★you★☆★ @cook_40065464
たっぷりのゴマと混ぜ込んだ明太の相性のいいことといったら・・・♪
このレシピの生い立ち
小腹がすいた時の一品としても重宝します。
少しのごはんで、香ばしく卵のふわりとしたお焼風・・・が楽しめます。
始めから全部の材料を混ぜ込んでいるので、さながらお好み焼きのようですね★
ゴマゴマお焼
たっぷりのゴマと混ぜ込んだ明太の相性のいいことといったら・・・♪
このレシピの生い立ち
小腹がすいた時の一品としても重宝します。
少しのごはんで、香ばしく卵のふわりとしたお焼風・・・が楽しめます。
始めから全部の材料を混ぜ込んでいるので、さながらお好み焼きのようですね★
作り方
- 1
ねぎ・人参を細かく切り、明太子はうす皮をはぎ、ほぐしておきます。
-
- 2
ボールにごはん・１の材料を加え、更に白だし・卵・小麦粉を加え混ぜ込みます。
-
- 3
フライパンにオイル少々をひき、２のタネを均等に形よく置きます。
-
- 4
表面にゴマを振ります。
★好みで、中に混ぜ込んでもOK！ -
- 5
両面色よく焼いたら出来上がり。
ゴマの香ばしさが冷めても美味しい❤ -
コツ・ポイント
ねぎを加えることによって、明太子の風味を引き立てます。
ゴマは、表面のみまたは中に混ぜ込んでもOK！
チーズを加えて焼き上げると、また違った美味しさになります。
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