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お花見に♪桜の混ぜご飯
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お花見に♪桜の混ぜご飯-レシピのメイン写真

お花見に♪桜の混ぜご飯

えみじょ617
えみじょ617 @cook_40112137

ちょっと時期ずれちゃったけど、UPしときます☆
このレシピの生い立ち
炊き込みごはん、作るの忘れてて混ぜごはんに変更☆
携帯の写真だから画質悪くなっちゃった・・

ちょっと時期ずれちゃったけど、UPしときます☆
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炊き込みごはん、作るの忘れてて混ぜごはんに変更☆
携帯の写真だから画質悪くなっちゃった・・

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お花見に♪桜の混ぜご飯

えみじょ617
えみじょ617 @cook_40112137

ちょっと時期ずれちゃったけど、UPしときます☆
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炊き込みごはん、作るの忘れてて混ぜごはんに変更☆
携帯の写真だから画質悪くなっちゃった・・

ちょっと時期ずれちゃったけど、UPしときます☆
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炊き込みごはん、作るの忘れてて混ぜごはんに変更☆
携帯の写真だから画質悪くなっちゃった・・

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材料

2人分
  • ごはん お茶碗2杯分
  • 桜の塩漬け 10本程度
  • きゅうり 1/2本
  • 塩 小さじ1/2
  • いなりあげ 2枚
  • いりごま 小さじ1
  • ほんだし 小さじ1/2
  • 薄口醤油 適量
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作り方

  1. 1

    桜の塩漬けは塩抜きし、飾り用以外はガクを除いてみじん切りにする。

  2. 2

    きゅうりは輪切りにし、塩もみしておく。
    いなりあげはみじん切りにする。

  3. 3

    温かいごはんに、桜、きゅうり、いなり、ごま、ほんだしを入れ、混ぜる。
    味を見て、薄口醤油で調整する。

  4. 4

    盛り付けて飾り用の桜を乗せたら完成~♪

コツ・ポイント

桜の塩抜き加減や、いなりの味の濃さによって最後の醤油の量を調整してください。
入れなくても大丈夫だったりします。

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えみじょ617
えみじょ617 @cook_40112137
2012/05/14 03:50に公開
旦那と猫2匹と暮らしてます。アビシニアンのアビィ(♀)とシニアン(♂)は、雄猫の片思い状態が続いてます(笑)我が家に待望の姫が誕生♪大変だけどママ一年生がんばるぞ~(^^)仕事を休んでいる間に料理のレパートリーを増やしたいと思い、登録してます。去年引っ越してからキッチンが広いのが嬉しい!待望のオーブンレンジも購入したので、色んな料理に挑戦したいなー♪
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ご飯 キュウリ

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