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歯ごたえ抜群! 山くらげ
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歯ごたえ抜群! 山くらげ-レシピのメイン写真

歯ごたえ抜群! 山くらげ

リラシャン
リラシャン @cook_40048842

調味料と炒めるだけです。
このレシピの生い立ち
実家に帰り、母が山くらげを購入してレシピを教えてくれました。
初めて食べたのですが、歯ごたえが美味しくてはまりそうです。

調味料と炒めるだけです。
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実家に帰り、母が山くらげを購入してレシピを教えてくれました。
初めて食べたのですが、歯ごたえが美味しくてはまりそうです。

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リラシャン
リラシャン @cook_40048842

調味料と炒めるだけです。
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実家に帰り、母が山くらげを購入してレシピを教えてくれました。
初めて食べたのですが、歯ごたえが美味しくてはまりそうです。

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初めて食べたのですが、歯ごたえが美味しくてはまりそうです。

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材料

  • 山くらげ 70g
  • 醤油 大匙2
  • 砂糖 大匙1
  • 青じそドレッシング 大匙2
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    約半日、水に浸す。
    ふっくらして戻ったら、
    食べやすい長さに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、2~3分炒め醤油と砂糖で味付けをし、最後に青じそドレッシングを加えて完成。

コツ・ポイント

お好みで、ラー油・ごま・おかかをかけても美味しいです。主人はラー油かけて食べていました。

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リラシャン
リラシャン @cook_40048842
2012/05/06 08:01に公開
『くっくぱっど』を参考に料理を楽めるようになったママ(42)です。神奈川県在住、主人(40)娘(12)長男(8)次男(0)な5人家族です。趣味はマラソン 歌うこと。おいしいものを食べるのが、元気の源です。きな粉、納豆、高野豆腐レシピ大好きです♡みなさんのレシピ参考に子供たちと一緒に料理をするのが、今の楽しみです。。。
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大葉 ゴマ

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