豚とチンゲン菜のオイスターソース炒め

豚とチンゲン菜のオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

豚とチンゲン菜のオイスターソース炒め

みぃーあ @cook_40107634

簡単でしっかり味(^O^)
お弁当に入れてもOK♪♪
冷めても美味しいよ☆
このレシピの生い立ち
料理上手なお姉が昔作ってくれたご飯を自分の好みの味に変えました♪

簡単でしっかり味(^O^)
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冷めても美味しいよ☆
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みぃーあ @cook_40107634

簡単でしっかり味(^O^)
お弁当に入れてもOK♪♪
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材料

2〜3人前

豚肉 250〜300㌘
チンゲン菜 1束
サラダ油大さじ1
酒大さじ2
しょうゆ大さじ1〜1.5
オイスターソース大さじ2
塩こしょう少々

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作り方

1

チンゲン菜は３㎝位のざく切りにしておく｡
2

サラダ油で豚肉を炒める｡
3

豚肉に火がとおってきたらチンゲン菜の茎の部分だけ入れさらに炒める｡
4

2が炒まってきたら酒､醤油､オイスターソースの順に入れる｡
5

調味料が馴染んだ所で葉の部分を入れさっと炒めたら塩こしょうで味を整え出来上がり｡

コツ・ポイント

チンゲン菜の葉の部分は火がとおりやすいからさっと炒める程度でいけます(^O^)

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みぃーあ

みぃーあ @cook_40107634

2012/05/09 12:28に公開

このレシピのキーワード

炒めもの豚肉チンゲンサイ酒

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