✾タコとパプリカの柚子こしょうマリネ✾
sairamama @cook_40049192
柚子コショウ風味のマリネです(❤ฺ￫∀￩)
さっぱりとして食が進みます♬
このレシピの生い立ち
忙しい時にさっと作って漬けておくと、もう一品に便利です♬
アプリでひらく作り方
- 1
茹でダコは、薄切りにする。
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- 2
パプリカは細切りにして、さっと1分弱程熱湯に通してザルにあげる。
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- 3
さっと1分弱程、湯に通す。
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- 4
ザルにあげて、あら熱をとる。
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- 5
きゅうりは、ピーラーで、しましまに皮をむく。5ｍｍ位の輪切りにする。
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- 6
★の材料を混ぜてマリネ液を作る。
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- 7
材料を漬け込む。
まんべんなく漬かるように時々混ぜる。冷蔵庫で3時間以上寝かせると美味しいです。 -
- 8
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コツ・ポイント
パプリカは、さっと湯通しすると味がしみ込みやすいです。
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