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鶏肉と野菜であったかクリーム煮
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鶏肉と野菜であったかクリーム煮-レシピのメイン写真

鶏肉と野菜であったかクリーム煮

さいとん0507
さいとん0507 @cook_40203142

余ったらご飯にかけ
ドリア風にも・・・♡
このレシピの生い立ち
シチューをルーを使わずに自己流で作ったらこんな感じに。

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鶏肉と野菜であったかクリーム煮

さいとん0507
さいとん0507 @cook_40203142

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材料

2人分
  • 鶏むね肉 200g
  • キャベツ 1/8
  • 小松菜 2,3本
  • しめじ 1/2房
  • バター 10g
  • 牛乳 50ml
  • 小麦粉 大さじ1
  • コンソメ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    材料は好きな大きさに切ります。

    キャベツは大きめの千切りにするのがオススメです!

  2. 2

    まずはサラダ油をひいて、
    鶏むね肉を炒めます

    • 鶏肉と野菜であったかクリーム煮作り方2写真
  3. 3

    両面が、白くなったら、

    • 鶏肉と野菜であったかクリーム煮作り方3写真
  4. 4

    野菜とキノコを投入!

    • 鶏肉と野菜であったかクリーム煮作り方4写真
  5. 5

    ある程度火が通ったら、
    バターを入れます!

    後入れで、バターの風味がいい感じ☆

    • 鶏肉と野菜であったかクリーム煮作り方5写真
  6. 6

    コンソメを入れます

    ※写真撮るの忘れましたm(_ _)m

  7. 7

    次に小麦粉をふるい入れます。

    今回は茶漉しでやってます笑

    • 鶏肉と野菜であったかクリーム煮作り方7写真
  8. 8

    粉っぽさがなくなったら
    牛乳を投入!!

    • 鶏肉と野菜であったかクリーム煮作り方8写真
  9. 9

    出来上がり☆

    • 鶏肉と野菜であったかクリーム煮作り方9写真

コツ・ポイント

牛乳の量はお好みで変えてください。

✣代用できる材料✣
コンソメ→味噌に代えると和風に。
キャベツ→白菜
小松菜→ほうれん草
牛乳→豆乳

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さいとん0507
さいとん0507 @cook_40203142
2018/09/14 10:29に公開

このレシピのキーワード

煮物 シメジ 小松菜 キャベツ バター 牛乳 小麦粉 鶏胸肉

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