（下準備）
バターと卵は常温にしておく。
薄力粉＋ＢＰはふるう。
１７０℃で予熱。

バターを柔らかくなるまでよく混ぜ、砂糖を数回に分けて入れ、さらに良く混ぜる。

②の中にといた卵を入れふんりと混ぜる。白っぽくなったら薄力粉＋ＢＰを入れる。（練らない）

③をマフィンカップなどに半量ずつ入れ１７０℃のオーブンで３０分焼く。