フライパン１つでビッグ煮込みハンバーグ♡
〜香る食堂〜 @cook_40190279
簡単♫美味しい♡ジューシーな煮込みハンバーグです✨
このレシピの生い立ち
家族が多いのでハンバーグを一度にたくさん簡単に作りたくて♫
フライパン１つでビッグ煮込みハンバーグ♡
簡単♫美味しい♡ジューシーな煮込みハンバーグです✨
このレシピの生い立ち
家族が多いのでハンバーグを一度にたくさん簡単に作りたくて♫
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。ボウルにパン粉、牛乳、豚ミンチ、玉ねぎ、マヨネーズ、味噌、コーヒーゼリーを入れてよく混ぜる♫
- 2
大きめのフライパンにハンバーグのタネを入れて大きな丸を形作り真ん中を少しへこませておいてから火を付ける♫（弱火〜中火）
- 3
トマトはざく切りにしてフライパンに、トマト、ケチャップ、ウスターソース、水を入れて蓋をして煮込んでいく♫
- 4
その間にマグカップに半分くらいの水を入れてその中に卵を割り入れレンジで1分〜1分半チンして温泉卵を作る♫
- 5
ハンバーグの真ん中のくぼみから余分な油が出てくるので取りながら、10分〜15分ほど煮込んでいく♫
- 6
最後に真ん中のくぼみに温泉卵を入れその上にとろけるスライスチーズをのせて蓋をして10秒ほどして火を止める。
- 7
大きめのお皿に盛り付けたら上からコーヒーゼリーについてるミルクをオシャレにかけて完成です✨
コツ・ポイント
隠し味の味噌、マヨネーズ、コーヒーゼリー効果でジューシーふっくら仕上がります♡温泉卵は固くならないように30秒ずつ様子を見ながら温めるのがおススメです♫
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