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ボリュ~ミ~♪から揚げnoあんかけ
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ボリュ~ミ~♪から揚げnoあんかけ-レシピのメイン写真

ボリュ~ミ~♪から揚げnoあんかけ

TWOHEARTS
TWOHEARTS @twohearts5671

から揚げと野菜が一緒に食べれるように
から揚げの上にどっさり野菜あんをかけて
みました。アツアツを召し上がれ❤
このレシピの生い立ち
子どもが野菜も取れるように大好きなから揚げに
あんをかけて作ってみました
いっぱい食べてくれるのでよく作ってます

から揚げと野菜が一緒に食べれるように
から揚げの上にどっさり野菜あんをかけて
みました。アツアツを召し上がれ❤
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子どもが野菜も取れるように大好きなから揚げに
あんをかけて作ってみました
いっぱい食べてくれるのでよく作ってます

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ボリュ~ミ~♪から揚げnoあんかけ

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TWOHEARTS @twohearts5671

から揚げと野菜が一緒に食べれるように
から揚げの上にどっさり野菜あんをかけて
みました。アツアツを召し上がれ❤
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子どもが野菜も取れるように大好きなから揚げに
あんをかけて作ってみました
いっぱい食べてくれるのでよく作ってます

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から揚げの上にどっさり野菜あんをかけて
みました。アツアツを召し上がれ❤
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材料

2人分~
  • 鶏肉(モモOR胸) 2枚~
  • ●醤油 大さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • ●生姜チューブ 1㎝
  • ●塩コショウ 少々
  • 油 適量
  • 玉ねぎ 1/2玉~
  • ピーマン 3個~
  • 人参 1/2本~
  • えのき 1袋
  • ○水 300CC
  • ○鳥ガラスープの素 小さじ1
  • ○醤油 大さじ3
  • ○酢 大さじ1強
  • ○砂糖 大さじ2
  • ゴマ油 少々
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を細長く切っていきます
    今回は玉ねぎ、ピーマン、人参、えのきを使いました
    冷蔵庫にある野菜でOKです

    • ボリュ~ミ~♪から揚げnoあんかけ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を入れて火が通りにくい野菜から炒めていきます

    • ボリュ~ミ~♪から揚げnoあんかけ作り方2写真
  3. 3

    野菜が炒まったら
    ○の調味料を入れて少し煮込みます
    水溶き片栗粉で
    トロミをつけたら
    あんの出来上がり

    • ボリュ~ミ~♪から揚げnoあんかけ作り方3写真
  4. 4

    鶏肉を一口大に切ります
    時間があれば●の調味料で30分漬けこみます
    時間がなければ●の調味料で少しもみ込みます

    • ボリュ~ミ~♪から揚げnoあんかけ作り方4写真
  5. 5

    4の汁気をふき取り片栗粉をつけて
    油少なめで揚げ焼きに

    • ボリュ~ミ~♪から揚げnoあんかけ作り方5写真
  6. 6

    5をお皿に盛りつけて3で作ったアツアツのあんをかけたら
    出来上がりです♡

    • ボリュ~ミ~♪から揚げnoあんかけ作り方6写真
  7. 7

    今回はしめじで作りました

    • ボリュ~ミ~♪から揚げnoあんかけ作り方7写真

コツ・ポイント

野菜は冷蔵庫にある野菜でOKです
甘めのあんが好みでしたら砂糖を足して下さいね
トロミもお好みで♡

*写真は倍量で作ってます

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TWOHEARTS
TWOHEARTS @twohearts5671
2012/05/17 11:33に公開
お料理大好き だけど週末しか出来ないでもリフレッシュになるので楽しんでます時間があるとkitchenへ♪いつも皆さんからの素敵なレポを届けていただき感謝の気持ちでいっぱいですInstagram→twohearts0710
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このレシピのキーワード

あんかけ から揚げ 鶏肉 えのき 片栗粉 にんじん ピーマン もも 酒 玉ねぎ 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18887129
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