鳥の手羽元のさっぱり煮
クックE06C7R☆ @cook_40178278
模索中です。とりあえず、それらしい味になったので記録。圧力鍋なしのフライパンで
このレシピの生い立ち
手羽元の料理を何かつくってみたいと思ってやってみました。
鳥の手羽元のさっぱり煮
模索中です。とりあえず、それらしい味になったので記録。圧力鍋なしのフライパンで
このレシピの生い立ち
手羽元の料理を何かつくってみたいと思ってやってみました。
作り方
- 1
フライパンで鳥の手羽元を色がつくくらい焼く。
- 2
1に酒を加えて蓋をし、5分ほど蒸し焼きにする。
- 3
鳥を焼いている間に、大根の皮を剥き1cmくらいの輪切りにし、フライパンに加える。
- 4
フライパンに、酢、水、しょうがを加えてしばらく煮る。10分くらい。
- 5
しょうゆ、オリゴ糖シロップを加えて、また煮る。15分くらい。
- 6
煮汁が半分くらいになったらできあがり。
コツ・ポイント
水の量は調整して、初めは鳥や大根が浸かるようにしてください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
手羽元と大根のさっぱり煮【電気圧力鍋】 手羽元と大根のさっぱり煮【電気圧力鍋】
ワンダーシェフ電気圧力鍋で、煮込み料理の大人気メニュー！！手羽元と大根をさっぱりとした味付けでどうぞ。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18887299
