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つけうどん
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つけうどん

チビ太のおでん
チビ太のおでん @cook_40039861

冷たいつけうどんも良いけど温かいつけうどんも良いですよ。
このレシピの生い立ち
ざるうどんの温かいバージョンを作ってみたかったので。

冷たいつけうどんも良いけど温かいつけうどんも良いですよ。
このレシピの生い立ち
ざるうどんの温かいバージョンを作ってみたかったので。

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チビ太のおでん @cook_40039861

冷たいつけうどんも良いけど温かいつけうどんも良いですよ。
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ざるうどんの温かいバージョンを作ってみたかったので。

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材料

2人分
  • 豚小間肉 100g
  • しめじ(子房に分ける) 100g
  • じゃが芋(細切り) 1個
  • うどん 2人分
  • 麺つゆ 適当
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にサラダ油をひき豚小間肉、しめじ、じゃが芋を入れ炒める。
    水、めんつゆを加え煮る。

  2. 2

    うどんは別鍋で茹でざるにあけ皿に盛る。
    ①を椀に注ぎ、うどんをつけて頂く。

コツ・ポイント

・冷たい方が良い方はうどんと汁を冷やして下さい。
・鶏肉でも出来ます。

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チビ太のおでん
チビ太のおでん @cook_40039861
2012/05/18 01:35に公開
めんどくさがりで茶碗洗いが大嫌いだけど料理することは人一倍大好きな私。毎日作ってるときと食べてる時がとっても幸せ!(現在は、娘の遺志を引き継ぎ、チビ太のおでんの両親が投稿しています。)
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このレシピのキーワード

うどん シメジ じゃがいも 豚こま

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