胸肉を剃り切りにして☆と一緒にポリ袋に入れて揉み揉み。
1時間くらい冷蔵庫で休ませる。

フライパンに★と胸肉（汁ごと）を中火で炒め煮にします。
ゴマは入れる時に手で潰すようにして入れてください。