牛肉ときのこのデミグラス炒め
ピカりんぐ @cook_40052057
そのままメインのおかずにしても、ご飯にかけても
このレシピの生い立ち
マテ茶にあう濃厚な料理を考えて、デミグラスを使った料理を考えました。
牛肉ときのこのデミグラス炒め
そのままメインのおかずにしても、ご飯にかけても
このレシピの生い立ち
マテ茶にあう濃厚な料理を考えて、デミグラスを使った料理を考えました。
作り方
- 1
シメジ、ブナピーは石づきをとって小房に分ける。
エリンギは半分に切った後薄切りにする。 - 2
牛肉をフライパンで炒める。
色が変わってきたらきのこを入れる。 - 3
きのこを少し炒めたら、デミグラスソースを入れてさらに炒めて、出来上がり。
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