作り方
- 1
ごぼうは洗ってささがきにして酢水であくを取る。
油揚げは油抜きして縦半分に切り細切りに。
なまり節はほぐす。 - 2
お米をとぎ、30分置く。(水はまだ入れない)
なめたけの瓶を1本どばっと入れる。 - 3
1.の具を入れ水をメモリまで入れる。
あとはスイッチオン! - 4
炊き上がったら底から具が混ざるようにざっくり混ぜて。
お茶碗によそったら小葱をパラッとのせます。
コツ・ポイント
なまり節じゃなくても「鶏肉」「豚肉」でもOK♪3合以上炊く時は醤油で味を調節してください\(^ ^)/
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