切干大根入り豆乳の和るぼなーら
ニュー餅 @cook_40095903
切り干し大根と豆乳の和素材が、カルボナーラと融合( ^ω^ )
妊婦にも減量中にも優しい、濃厚なのにヘルシーな逸品♡
このレシピの生い立ち
テレビでミキママさん？のヘルシーレシピでキンタローさんが減量してました。
いつも作る豆乳カルボに、パスタと合わせて切り干し大根でカサマシいいなーと思って、真似して入れました( ^ω^ )
切り干し大根の違和感は全くなく食べられます♪
切干大根入り豆乳の和るぼなーら
切り干し大根と豆乳の和素材が、カルボナーラと融合( ^ω^ )
妊婦にも減量中にも優しい、濃厚なのにヘルシーな逸品♡
このレシピの生い立ち
テレビでミキママさん？のヘルシーレシピでキンタローさんが減量してました。
いつも作る豆乳カルボに、パスタと合わせて切り干し大根でカサマシいいなーと思って、真似して入れました( ^ω^ )
切り干し大根の違和感は全くなく食べられます♪
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根は軽く洗ってお水で戻す
膨らむから量注意( ^ω^ ) - 2
切り干し大根の戻り時間と合わせて、時間差でパスタを茹でる
- 3
茹で上がったパスタと、水を切っでほぐした切り干し大根を合わせる
- 4
フライパンにオリーブオイルをひき、具を投入
具が温まったら③のパスタ達も投入 - 5
※既に塩胡椒炒めだった具と、塩多めで茹でたパスタなので、味付けは特にしてません♪( ^ω^ )
- 6
必ず！火を止めて、
豆乳カルボソースを投入(あ///)余熱でポロポロになる事なくマッタリとまとまるよ
- 7
黒胡椒と個人的に追いパルメザンで…完成♪
がっつけ〜♪(‾▽‾)
コツ・ポイント
残り物を具に使ったので、普通に具として野菜などを入れる時は、好みで味を調整してください◎
火を止めてソースを入れないと、ポロポロの炒り卵みたいになるので注意！
フライパンの余熱と豆乳のおかげでみるみるクリーム化するから、絶対失敗しないです◎
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18888322
