カボチャは生地、クリームの各分量分ラップに包んで2つ一緒にレンジ600w2分半加熱します
硬いようなら30秒ずつ追加加熱

カボチャクリーム
1のカボチャ、砂糖をボウルにいれてよく混ぜます

牛乳、薄力粉、卵黄を加えてよく混ぜたらザルで濾しながら耐熱皿に移します

濾した3をレンジ600w1分半加熱してよく混ぜます
とろみが足りなければ30秒ずつ追加して冷ましておきます

シフォン生地
ボウルに卵白を入れて泡立て、羽に泡がかかるようになれば砂糖を2回に分けて加えて逆さにしても落ちない位泡立て

別のボウルに卵黄と砂糖、カボチャをいれて、白っぽくもったりするまで泡立てます

6にサラダ油と牛乳を加えて泡立て器で混ぜます

薄力粉をふるい入れたらさっくり混ぜます

5のメレンゲを2回に分けて加えます。泡を潰さないようにさっくり混ぜます

9をカップに半分いれて、真ん中に4のカボチャクリームを入れます

カボチャクリームが見えないように9のシフォン生地を8分目まで入れます

予熱したオーブン180℃15～20分焼いたら完成！
冷やしてたべるのがオススメです♪

2015年11月5日
10人の方に作っていただいて話題入りすることができました♪
ありがとうございます