野菜、こんにゃくをみじん切り

ひき肉、野菜を炒めます

すべての材料に火が通ったら、お好みの分量の唐船峡を入れて水分がなくなるまで煮込む

出来上がり。ご飯をもり、その上にもりつける。目玉焼きをお好みでのせてもおいしいです。一味や胡椒をふりかけて。