豆乳入りキムチスープ

イルミィMaikA
イルミィMaikA @cook_40122680

これから寒くなる時期におすすめ
このレシピの生い立ち
寒い時期にあったかいものを食べたかったから

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材料

1人
  1. 豚肉 50
  2. 玉ねぎ 4/1
  3. キムチ 30g
  4. 豆腐 4/1
  5. ネギ 2/1
  6. ニラ 半分
  7. 豆乳 150ml
  8. キムチの素 大さじ2
  9. ◎水 300ml
  10. ◎醤油 小さじ2
  11. ◎塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    材料をすべて切る
    豆腐は小さめにカット
    キムチはそのままで

  2. 2

    お鍋に◎の材料をすべて入れ、軽く沸騰したら豚肉を入れる

  3. 3

    次に玉ねぎ→ネギ→豆腐→キムチを入れ
    軽く煮立てる

  4. 4

    具材に火が通ったら
    弱火にしてニラを入れる

  5. 5

    ニラがしんなりしてきたら混ぜ合わせ強火にしてもう少し煮て完成

コツ・ポイント

順番通り入れていくと玉ねぎやネギなども完璧にしんなりして私的には美味しいです
キムチ等はお好みで増やしてね

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レシピ作者

イルミィMaikA
イルミィMaikA @cook_40122680
に公開
今年で社会人♥まだまだ料理は分からないことだらけ!でも胃袋を掴めるくらいの美味しい料理を作るため日々勉強中...
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