しば漬けの竹輪巻き

うえぽんぽんぽん
うえぽんぽんぽん @cook_40049637

しば漬け人気検索トップ10入りありがとうございます。ちょい手間で美味しいアテの出来上がり。見栄えもばっちりですよ♪
このレシピの生い立ち
昔、おばさんが作ってくれたのが美味しくって大好きでした。思い出しながら作りました。

しば漬けの竹輪巻き

しば漬け人気検索トップ10入りありがとうございます。ちょい手間で美味しいアテの出来上がり。見栄えもばっちりですよ♪
このレシピの生い立ち
昔、おばさんが作ってくれたのが美味しくって大好きでした。思い出しながら作りました。

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材料

2人分
  1. 竹輪 4本
  2. 大葉 4~6枚
  3. しば漬け 適宜

作り方

  1. 1

    竹輪を縦に開き網目に飾り包丁を入れる。

  2. 2

    内側を下にし大葉を端に乗せる。

  3. 3

    巻いて楊枝で留めて6~7mm幅に切る。

コツ・ポイント

しば漬けの代わりに紅しょうがでもOK。ほかの漬物でも美味しいかもね。

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うえぽんぽんぽん
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毎日のご飯作り・・・やる気スイッチが入らない日でもささっと作れちゃうレシピから、がっつり作りたい日のレシピまで。みなさんのお口に合うものがあるといいなぁ(*´ω`*)Yahooブログやってます。まだ紹介していない料理もあります。うちごはん書庫見てみてください(^^) http://blogs.yahoo.co.jp/nw_3164zonal
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